最好的墨西哥奶酪
根據 21 人的投票，前 3 名：科蒂亞乳酪 · 奇瓦瓦起司（門諾派） · 阿薩德羅乳酪。 （已更新2025年8月14日。）
墨西哥有大約 40 種正宗起司。根據 México Desconocido、Excelsior 和墨西哥起司指南，這些是最著名和最受歡迎的起司。
自動翻譯（原文於Español）。 看原文
熱門10
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1
科蒂亞乳酪
來自米卻肯州的陳年鹹味易碎乳酪，自 2005 年起成為集體品牌。
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2
奇瓦瓦起司（門諾派）
來自奇瓦瓦州門諾派社區的半硬質融化起司。
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3
阿薩德羅乳酪
來自北方的融化奶酪，用於玉米餅和融化的奶酪。
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4
新鮮乳酪
新鮮的白起司碎在玉米捲餅和開胃菜上。
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5
巴蘭坎多孔乳酪
塔巴斯科乳酪在帶有氣孔的石蠟外皮中成熟。
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6
奧科辛戈起司球
恰帕斯起司有著堅硬的起司外殼，裡面充滿了奶油起司。
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7
乾酪
墨西哥乳清乾酪，用於製作 Gorditas 和 tlacoyos。
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8
葉乳酪
用葉子包裹的新鮮奶酪，來自韋拉克魯斯州和塔巴斯科州。
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9
獅子山
撒上乾燥和鹹奶酪。
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10
山科蒂亞乳酪
來自 Jalmich 山脈的手工 Cotija，經過數月的醃製。
候選人
他們還沒有躋身前 10 行列。投票給他們，讓他們晉升。
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11
瓦哈卡起司（quesillo）
來自瓦哈卡中央山谷的球紡意大利麵，玉米粉餅之王； TasteAtlas 將其列為世界最佳之一。
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12
帕尼拉起司
新鮮堅韌，不融化；用於烘焙或沙拉。
這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。
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評論 (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.