Nejlepší francouzské dezerty
3 nejlepší podle 48 hlasů od lidí: Creme brulée · Tarte Tatin · Řebříček. (Aktualizováno 12. 6. 2026.)
Velká klasika pečiva a dezertů francouzských babiček, které se vracejí ve všech žebříčcích a průzkumech oblíbených dezertů Francouzů.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Français). Viz originál
Nejlepší 15
-
1
Creme brulée
Vanilkový krém upečený v troubě a pokrytý tenkou vrstvou foukacího karamelizovaného cukru.
-
2
Tarte Tatin
Karamelizovaný jablečný koláč vařený vzhůru nohama, připisovaný sestrám Tatinovým z Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher).
-
3
Řebříček
Tři vrstvy listového těsta a dvě z cukrářského krému, bílá poleva mramorovaná čokoládou.
-
4
Rumová baba
Kynuté těsto namočené v rumovém sirupu, často podávané se šlehačkou.
-
5
Třešňový clafoutis
Limuzínský dezert: třešně (s peckami) utopené ve výrobníku flan.
-
6
Daleká Bretonština
Hustý bretaňský flan se sušenými švestkami, vyrobený z mouky, vajec, mléka a másla.
-
7
Čokoládová pěna
Rozpuštěná čokoláda a sníh z bílků, nic víc; na stupních vítězů Francouzů oblíbených dezertů.
-
8
Čokoládový fondant
Srdíčkový dort, první v žebříčku oblíbených dezertů Francouzů v několika průzkumech.
-
9
Paříž-Brest
Korunka z choux těsta přelitá pralinkovým mousseline krémem, vytvořená v roce 1910 jako pocta cyklistickým závodům.
-
10
Plovoucí ostrov
Sázené bílky plovoucí na pudinku, přelité karamelem.
-
11
Profiteroly
Malé pusinky plněné vanilkovou zmrzlinou a polité horkou čokoládovou polevou.
-
12
Opera
Sušenka Mona Lisa máčená v kávě, ganache a kávovém máslovém krému, čokoládová poleva; klasické pařížské pečivo.
-
13
Bordeaux canelé
Malý bordeauxský dort s rumem a vanilkou, karamelizovanou kůrkou a měkkým středem.
-
14
Makronky
Dvě mandlové skořápky a ganache, popularizované Ladurée a Pierre Hermé.
-
15
Čokoládový eclair
Dlouhé choux pečivo, čokoládový krém a fondánová poleva.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 15…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
16
Kouign-amann
Douarnenez dort s vločkovým a karamelizovaným máslem a cukrem.
-
17
Koláč z citronových pusinek
Křehké těsto, pikantní citronový krém a zlaté italské pusinky.
-
18
Palačinky
Tenké sladké pšeničné palačinky s máslem a cukrem, džemem nebo Nutellou; Královny svíček.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (8)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.