Les gâteaux traditionnels les plus délicieux du Vietnam
Le top 3 selon 11 votes des personnes : Gâteau Chung · Banh Têt · Crêpes. (Mise à jour 27 juil. 2026.)
Gâteaux traditionnels typiques du Vietnam selon Toplist, Asia-Europe Baking School et Saigontourist : du banh chung du Têt au banh xeo et banh beo de Hue.
Traduit automatiquement (original en Tiếng Việt). Voir l'original
Haut 15
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1
Gâteau Chung
Gâteau de riz gluant enveloppé dans des feuilles de dong fourré aux haricots verts et au porc, l'âme du Têt du Nord.
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2
Banh Têt
Gâteau de riz gluant cylindrique pendant la fête du Têt dans le Sud.
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3
Crêpes
Raviolis croustillants fourrés aux crevettes, viande et germes de soja, roulés avec des crudités.
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4
Banh cuon
Fine feuille de riz cuite à la vapeur, farcie de viande et de champignons épis de bois, trempée dans une sauce de poisson.
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5
Banh Beo
Galettes de riz vapeur dans des petits bols aux crevettes, spécialité de Hué.
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6
Gâteau Khot
Petits gâteaux croustillants fourrés aux crevettes de Vung Tau.
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7
Gâteau Pia
Gâteau fourré aux haricots verts, durian et œufs salés de Soc Trang.
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8
Gâteau de lune
Tartes et gâteaux pour la Fête de la Mi-Automne.
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9
Gâteau à la peau de porc
Gâteau cuit à la vapeur recouvert de feuilles de pandan et de haricots verts.
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10
Gâteau au boeuf
Le gâteau à la farine de riz fermenté est spongieux et sucré.
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11
Gâteau de riz
Gâteau de riz vert fourré aux haricots verts de Hanoï.
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12
Gâteau aux haricots verts Hai Duong
Gâteau onctueux aux haricots verts, une spécialité de Hai Duong.
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13
Gâteau de filtration
Gâteau transparent fourré aux crevettes et à la viande de Hué.
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14
Gâteau aux petites feuilles de gai
Gâteau de riz gluant noir fourré aux haricots verts et à la noix de coco de Binh Dinh.
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15
Feuille de riz mélangée
Papier de riz mélangé dans les rues de Saigon.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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16
Gâteau demandé
Gâteau composé de petits brins de vermicelles tressés en feuilles, se déguste avec de la viande rôtie, graisse d'oignon, spécialité Binh Dinh.
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17
Banh peut
Gâteau à base de farine de riz cuite dans un moule en argile, spécialité de Phan Rang et Da Lat, se déguste avec de la sauce de poisson et de la graisse d'oignon.
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18
Gâteau au porc
Gâteau à la farine de riz enveloppé dans des feuilles de bananier fourré à la viande et aux champignons épis de bois.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (3)
Thiếu bánh căn và bánh hỏi rồi!
Bánh xèo miền Tây giòn rụm, ngon nhất.
Bánh chưng ngày Tết, không thể thiếu.