Les meilleurs fromages suisses
Le top 3 selon 39 votes des personnes : Fromage de montagne des Grisons · Le Gruyère AOP · Appenzellois. (Mise à jour 16 déc. 2020.)
Gruyère, Emmental et Appenzeller : les fromages traditionnels les plus connus de Suisse, dont beaucoup bénéficient d'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
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Haut 15
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1
Fromage de montagne des Grisons
Fromage de montagne des Grisons.
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2
Le Gruyère AOP
Fromage à pâte dure de Fribourg, au goût de noisette et épicé.
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3
Appenzellois
Soigné avec une sauce secrète aux herbes.
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4
Raclette du Valais AOP
Fromage valaisan à fondre.
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5
Vacherin Mont-d'Or AOP
Fromage d'hiver à pâte molle dans une boîte en épicéa.
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6
Vacherin Fribourgeois AOP
Fromage à pâte mi-dure, base de fondue Moitié-moitié.
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7
Fromage des Alpes bernoises AOP
Fromage alpin épicé de l'Oberland bernois.
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8
Glaris Schabziger
Fromage aux herbes vertes et trèfle de chèvre noir.
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9
L'Étivaz AOP
Fromage d'alpage, fabriqué au feu de bois.
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10
Maman
Petit pain doux des Alpes.
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11
Emmental AOP
Le fromage aux gros trous.
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12
Sbrinz AOP
Fromage râpé à pâte extra-dure de Suisse centrale.
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13
Tilsiter
Fromage à pâte mi-dure de Suisse orientale.
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14
Tête de Moine AOP
Fromage du Jura à pâte mi-dure, gratté à la Girolle.
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15
Formaggio d'alpe tessinois AOP
Fromage alpin du Tessin.
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