Les meilleurs desserts péruviens
Le top 3 selon 6 votes des personnes : Soupir à la Lima · Alfajores péruviennes · Trois laits. (Mise à jour 4 oct. 2026.)
Les pâtisseries créoles du Pérou, nées en grande partie dans les couvents de Lima aux XVIIe et XVIIIe siècles, ainsi que les douceurs régionales que tout Péruvien connaît.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 10
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1
Soupir à la Lima
Plat blanc avec meringue au porto et cannelle ; Le poète José Gálvez l'a baptisé.
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2
Alfajores péruviennes
Fécule de maïs avec blanc-manger et sucre en poudre.
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3
Trois laits
Gâteau imbibé de tres leches, présent dans toutes les boulangeries.
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4
Picarones
Beignets de citrouille et de patates douces en forme d'anneau trempés dans du miel de chancaca.
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5
donjon violet
Dessert de maïs violet aux fruits secs, ananas, cannelle et clous de girofle.
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6
riz zambito
Riz au lait avec chancaca, noix de coco et raisins secs ; Il est servi avec la mazamorra dans le "classique".
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7
Nougat Doña Pepa
Bâtonnets d'anis au miel de fruits et dragées, la douceur d'octobre du Seigneur des Miracles.
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8
Glace Lucuma
Glace au fruit andin lucuma, la saveur la plus péruvienne.
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9
King Kong de Lambayeque
Biscuit géant rempli de friandises blanches et de bonbons à l'ananas et aux cacahuètes.
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10
Fromage surgelé Arequipa
Glace au lait, noix de coco et cannelle, qui ne contient pas de fromage, d'Arequipa.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Chocotejas d'Ica
Chocolats fourrés aux pacanes et gourmandises, trempés dans le chocolat.
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Commentaires (2)
Picarones con miel de chancaca un domingo en Barranco, lo máximo.
Suspiro a la limeña primero, así de dulce como su nombre 😍