Les meilleurs fromages lombards
Le top 3 selon 26 votes des personnes : Grana Padano · Gorgonzola · Taleggio. (Mise à jour 9 mai 2019.)
Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera et Quartirolo : les fromages DOP et traditionnels de Lombardie.
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Haut 17
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1
Grana Padano
Fromage à pâte dure DOP de la vallée du Pô.
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2
Gorgonzola
Fromage bleu DOP de Lombardie et du Piémont, sucré ou épicé.
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3
Taleggio
Fromage DOP à croûte lavée.
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4
Bitto
Fromage de montagne DOP de la Valteline.
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5
Valteline Casera
Fromage demi-gras DOP de la Valteline.
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6
Quartirolo Lombardo
Fromage frais à pâte molle DOP.
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7
Strachitunt
Fromage bleu du Val Taleggio.
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8
Formai de Mut
Fromage alpin d'Alta Val Brembana.
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9
Branzi
Fromage Val Brembana semblable au Formai de Mut.
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10
EnregistrerCremasco
Fromage affiné de Cremasco.
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11
Silter
Fromage de montagne du Val Camonica.
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12
Beau pays
Fromage à pâte molle lombarde.
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13
Maccagno
Alpage lombard Toma.
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14
Mascarpone
Crème de lait lombarde, base de tiramisu.
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15
Bagòss
Grana coloré au safran Bagolino.
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16
Croissance
Fromage frais crémeux.
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17
Provolone Valpadana
Fromage blanc étiré DOP.
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Commentaires (2)
Il Bitto storico stagionato dieci anni è un'esperienza, altro che Grana
Il Grana Padano al secondo posto? Lo metterei dopo il Taleggio