Les meilleurs fromages sardes
Le top 3 selon 0 votes des personnes : Fleur sarde · Pecorino sarde · Casu marzu. (Mise à jour 29 sept. 2020.)
Fiore Sardo, Pecorino Sardo, casizolu et le fameux casu marzu : les fromages de brebis et de chèvre de Sardaigne.
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Haut 15
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1
Fleur sarde
Pecorino DOP au lait cru, légèrement fumé.
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2
Pecorino sarde
Pecorino doux ou affiné DOP.
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3
Casu marzu
Fromage aux asticots, célèbre et controversé.
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4
Casizolu
Fromage à ficelle de vache en forme de poire.
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5
Talon
Pecorino au lait cru aux grains de poivre.
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6
Coupeur
Fromage frais au lait de vache.
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7
Gioddu
Lait fermenté sarde.
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8
Callu de cabreddu
Fromage affiné dans l'estomac du gamin.
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9
Hyrcan
Fromage de chèvre de San Nicolò Gerrei, Tertenia et Guspini.
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10
Brebiblu
Fromage de brebis bleu moderne.
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11
Dessert sarde
Fromage au lait de vache doux et doux.
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12
Pirittas
Fromage blanc étiré.
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13
Trizza
Fromage tressé.
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14
Abbamar
Fromage à pâte mi-ferme au lait de vache et de brebis.
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15
Mi-cuit
Fromage mi-cuit.
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