Les meilleurs fromages allemands
Le top 3 selon 3 votes des personnes : Fromage de montagne d'Allgäu · Emmental d'Allgäu · fromage fumé. (Mise à jour 14 avr. 2022.)
Fromages de montagne de l'Allgäu, Tilsiter, Limburger, Harzer et Obatzda : les fromages les plus célèbres d'Allemagne.
Traduit automatiquement (original en Deutsch). Voir l'original
Haut 20
-
1
Fromage de montagne d'Allgäu
Fromage au lait cru de l'Allgäu, affiné pendant au moins quatre mois.
-
2
Emmental d'Allgäu
Fromage au lait cru de l'Allgäu, affiné pendant trois mois.
-
3
fromage fumé
Fromage fumé à pâte mi-dure.
-
4
Tilsiter
Fromage à pâte mi-dure beurré.
-
5
Limbourgeois
Fromage à frottis rouge fort, en Allemagne depuis le 19ème siècle.
-
6
Harzer
Fromage maigre au lait aigre des montagnes du Harz.
-
7
Fromage à la main
Fromage au lait caillé, spécialité de Francfort, souvent « en musique ».
-
8
Obatzda
Crème de fromage bavaroise à base de fromage à pâte molle affinée, de beurre et de poivrons.
-
9
Fromage au beurre
Fromage au lait de vache doux et à pâte mi-ferme.
-
10
Cambozola
Fromage à pâte molle à moisissure bleue des années 1970.
-
11
Romadur
Fromage à pâte molle épicé avec frottis rouge.
-
12
Fromage aux champignons
Fromage bleu fin, plus doux que le Roquefort.
-
13
fromage aux acariens
Fromage épicé qui mûrit grâce aux acariens du fromage.
-
14
Nieheimer
Fromage au lait aigre de Nieheim.
-
15
Fromage de chèvre d'Altenbourg
Fromage à pâte molle au lait de vache et de chèvre au carvi.
-
16
Fromage de berger
Fromage à pâte dure jaune doré de l'Allgäu.
-
17
Peintre blanc
Fromage à la bière à croûte blanche.
-
18
fromage de cuisine
Fromage au lait caillé coulant avec carvi.
-
19
Spundekas
Fromage à la crème épicé de Rheinhessen.
-
20
quark
Fromage à la crème doux.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (0)
Pas encore de commentaires. Soyez le premier !