Les meilleurs desserts italiens
Le top 3 selon 0 votes des personnes : Tiramisu · Cannoli sicilien · Glace maison. (Mise à jour 2 oct. 2026.)
Les desserts italiens typiques les plus appréciés en Italie et dans le monde : le Guide Michelin a choisi le tiramisu, les cannoli, la cassata, la Sfogliatella, le babà et la glace ; CNN a placé les cannoli au 7ème rang des desserts mondiaux. Le reste de Dissapore et des guides régionaux.
Traduit automatiquement (original en Italiano). Voir l'original
Haut 15
-
1
Tiramisu
Boudoirs imbibés de café, crème mascarpone et cacao ; né en Vénétie/Frioul, c'est le dessert italien le plus connu au monde.
-
2
Cannoli sicilien
Gaufrette frite croustillante fourrée à la ricotta de brebis sucrée, aux pépites de chocolat, fruits confits ou pistache.
-
3
Glace maison
Plus dense et moins aérée que la glace industrielle ; la pistache, la noisette et la stracciatella sont les saveurs classiques.
-
4
cassata sicilienne
Génoise, ricotta, pâtisserie royale verte et fruits confits, de tradition arabo-normande.
-
5
Pâte feuilletée napolitaine
Pâte feuilletée ou pâte brisée en forme d'éventail, fourrée à la semoule, à la ricotta et aux agrumes.
-
6
Baba au rhum
Pâte levée en forme de champignon imbibée de sirop de rhum, symbole de Naples.
-
7
Panna cotta
Crème, sucre et gélatine, servis avec des fruits rouges ou du caramel ; du Piémont.
-
8
Pastiera napolitaine
Tarte de Pâques au blé cuit, ricotta, œufs et eau de fleur d'oranger.
-
9
Panettone
Gâteau de Noël milanais au levain aux raisins secs et fruits confits, aujourd'hui réinventé par tous les pâtissiers.
-
10
Maritozzo à la crème
Sandwich sucré romain divisé et rempli de crème fouettée, petit-déjeuner romain.
-
11
Cantucci avec Vin Santo
Biscuits aux amandes de Prato à tremper dans le Vin Santo toscan.
-
12
Lait de poule
Crème de jaunes d'œufs, sucre et Marsala montée au bain-marie.
-
13
Pandore
Le gâteau de Noël en forme d'étoile de Vérone, moelleux et saupoudré de sucre glace.
-
14
Donut
Beignet frit fourré à la crème anglaise, typique de la Toscane et des plages de la Romagne.
-
15
Gâteau Caprese
Gâteau au chocolat et aux amandes sans farine, né à Capri.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
-
16
Granité sicilien à la brioche
Granité d'amandes, de café ou de mûres servi avec brioche au tuppo.
-
17
Seadas
Dessert sarde frit fourré au fromage frais et au zeste de citron, recouvert de miel.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (5)
La pastiera di Pasqua napoletana è il dolce più buono d'Italia, fine.
Pandoro sotto il panettone, giustissimo 😄
Il cannolo siciliano riempito al momento, altrimenti la cialda si ammolla. Regola d'oro.
Tiramisù primo, ovviamente. Ma solo con il mascarpone vero e i savoiardi inzuppati nel caffè.
Le seadas con il miele di corbezzolo, la Sardegna ringrazia!