De beste typiske meksikanske søtsakene
Topp 3 i henhold til 115 stemmer fra personer: Cajeta de Celaya · Kvedeslips · Cocadas. (Oppdatert 18. des. 2023.)
Tradisjonelle søtsaker fra Mexico, nesten alle håndverksmessige og av urbefolkning eller klosterarv, som er mest gjentatt i guider og oppskriftsbøker.
Automatisk oversatt (original i Español). Se originalen
Topp 15
-
1
Cajeta de Celaya
Geitemelk godteri tilberedt med sukker, kjent i Celaya (Guanajuato).
-
2
Kvedeslips
Fruktpasta (kvede, guava) typisk for Morelia, med ost.
-
3
Cocadas
Revet kokos med sukker og melk, bakt eller i en pinne.
-
4
Gleder
Amaranth barer med honning eller piloncillo, av pre-spanske opprinnelse; Tulyehualco (CDMX) feirer sin messe.
-
5
full
Søtsaker av melk og stivelse med brennevin, belagt med sukker, typisk for Puebla.
-
6
Peanøttmarsipan
Den fra merket De la Rosa (Guadalajara, 1942) er en butikkklassiker.
-
7
Kråkejern
Sprøstekte peanøtter eller pepitas med piloncillo eller honning.
-
8
Wafere med boks
To tynne oblater med cajeta i midten, en ganske søt.
-
9
Glories of Linares
Geitemelkgodteri med valnøtt pakket inn i rød cellofan, fra Nuevo León.
-
10
Chili tamarind
Tamarindmasse med sukker og chili, den søte og syrlige og krydrede meksikanske smaken.
-
11
Skinke
Dulce de leche, sukker og kanel kokt i en kobbergryte.
-
12
Puebla søtpotet
Søtpotetbarer med sukker og fruktsmak, fra klosteret Santa Clara de Puebla.
-
13
sukkerhodeskaller
Sukkerhodeskaller dekorert for de dødes dag.
-
14
Brent melkegodteri
Melk og sukker kokt til karamellisert, fra Zacatecas og Jalisco.
-
15
Flytt oss
Terninger av stekt deig limt med piloncillo honning, fra Puebla.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 15... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
16
Pepitorias
Gresskarfrø med piloncillo mellom fargede oblater, fra Guanajuato.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹