Types typiques de bonbons japonais
Le top 3 selon 13 votes des personnes : Yokan · boulette · Sakuramochi. (Mise à jour 22 août 2025.)
Un représentant des friandises traditionnelles japonaises. Du yokan et daifuku au nerikiri et monaka, basé sur les explications de Wagashi no Kisetsu.com, Sazae Foods et du magasin spécialisé de bonbons japonais Oiya.
Traduit automatiquement (original en 日本語). Voir l'original
Haut 15
-
1
Yokan
Une confiserie à base de pâte de haricots rouges durcie à l'agar-agar. Il y a le yokan pétri et le mizu yokan.
-
2
boulette
Bonbons Mochi en brochettes, comme le mitarashi, la pâte de haricots rouges et le tricolore.
-
3
Sakuramochi
Bonbons mochi printaniers enveloppés dans des feuilles de fleurs de cerisier salées. Temple Chomeiji à Kanto et temple Domyoji à Kansai.
-
4
Konpeito
Un bonbon en forme d'étoile du Portugal.
-
5
Monaka
Peau de gâteau de riz croustillante farcie de pâte de haricots.
-
6
Nérikiri
Une confiserie fraîche réalisée en pétrissant de la pâte de haricots blancs et du gyuhi en forme de fleurs de saison.
-
7
Ohagi/botamochi
Bonbons Higan à base de riz gluant enveloppé dans de la pâte de haricots rouges et de la farine de soja.
-
8
Kashiwamochi
Bonbons Mochi pour le Boy's Festival enveloppés dans des feuilles de chêne.
-
9
Imagawa-yaki
Bonbons cuits au four fourrés à la pâte de haricots rouges cuits dans un moule circulaire.
-
10
Daifuku
Une confiserie à base de mochi enveloppé dans de la pâte de haricots. Le Daifuku aux fraises et le Mame Daifuku sont également populaires.
-
11
Dorayaki
Une confiserie cuite au four à base de pâte castella prenant en sandwich de la pâte de haricots.
-
12
Warabi mochi
Mochi transparent à base de farine de fougère et saupoudré de farine de soja et de sirop de cassonade.
-
13
Taiyaki
Une confiserie à base de pâte de haricots rouges enveloppée dans un moule en forme de daurade.
-
14
Château
Un bonbon moelleux du Portugal originaire de Nagasaki.
-
15
Anmitsu
Douceur à base d'agar, de fruits, de boulettes de shiratama et de pâte de haricots rouges saupoudrée de sirop de cassonade.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (1)
練り切りは見た目も美しい。