Les meilleurs desserts chiliens
Le top 3 selon 17 votes des personnes : Cuisine · Murta aux coings · Boisson à la pêche et à l'orge. (Mise à jour 20 sept. 2025.)
Les desserts et friandises traditionnels du Chili, du lait rôti au mote con huesillo, selon La Cocina Chilena de Pilar Hernández et les guides des desserts chiliens.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 10
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1
Cuisine
Gâteau aux fruits d'origine allemande, typique du sud (Frutillar, Puerto Varas).
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2
Murta aux coings
Fruits indigènes du sud au sirop de coing.
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3
Boisson à la pêche et à l'orge
Pêches déshydratées au sirop avec une pointe de blé : la boisson gazeuse-dessert de l'été chilien.
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4
lait torréfié
Flan cuit au four plus ferme et plus rustique, avec une surface dorée.
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5
Gâteau aux mille feuilles
Des couches de feuilles mortes et une délicatesse aux noisettes, le gâteau d'anniversaire.
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6
Soupes passées
Soupes de potiron trempées dans de la chancaca à la cannelle et à l'orange, pour les jours de pluie.
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7
Alfajores chiliennes
Litière de feuilles délicatement recouverte de chocolat ou de sucre.
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8
bras de reine
Génoise roulée fourrée de gourmandise.
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9
Riz au lait
Riz au lait à la cannelle, pour les déjeuners en famille.
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10
nougat au vin
Meringue cuisinée au vin rouge, typique de la campagne.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
culotte déchirée
Pâte frite torsadée de sucre fleuri.
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12
chilinitos
Biscuits gourmands recouverts de meringue.
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Commentaires (3)
Mote con huesillo en verano en el cerro San Cristóbal, lo más chileno que hay.
Las sopaipillas pasadas en chancaca un día de lluvia ☔
Los chilenitos son lo más rico del mundo.